帰宅後部屋の掃除をしながらインディ・ジャパン*1とアメリカン・アイドル*2とWBSを見る 『省食』の時代 未来を拓く技術 (テレビ東京) 高圧や衝撃波をかけたり、酵素処理をすることによって食べ物を有効に活用しようという話。それをアピールする大学の名誉教…